• 2020年8月10日
  • 2021年2月10日

果たして《世界一美味しいコーヒーの淹れ方》は「買い」なのか?

  「ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方」 っていう本を買おうか迷っているんだよね。   そういうことなら、私がレビューしましょう。 つい先日、この本を買いました。《ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方》 リンク 恥ずかしなが […]

  • 2020年8月6日
  • 2020年12月14日

堀口珈琲の6種お試しセットが届いたので早速飲んでみる|東京都《堀口珈琲》

なかなかカフェ巡りができない今日この頃ですが、代わりにおうちコーヒーが捗りますね。 北海道のお店を応援するのも良いけれど、せっかくなら簡単には行けないような、道外の美味しいお店も開拓してみたい。そう思いませんか? 道内、札幌圏のカフェを巡りたいブログですが、今回は日本全国どこにお住まいのコーヒーラバ […]

  • 2020年7月28日
  • 2020年12月21日

コーヒーが美味しいと生きるのが楽しい

何のために生きるのだろう。 ということを、思春期の頃とは違った角度から、大人も悩んだりする。 思春期の頃だと、自分は一体誰に特別に思ってもらえるのだろうとか、自意識と世界の大きさの違いに戦いたりするものだけれども、大人になると、変わり映えのしない日々を続けていくことに疑問が浮かんでしまったりするもの […]

  • 2020年7月26日
  • 2020年12月21日

友人・はるさくんから自家焙煎したコーヒー豆をいただきました

今回は、タイトルの通り、友人からコーヒー豆を送ってもらったお話です。 はるさくん、ありがとう! 友人が自家焙煎した豆を送ってくれました 来る7月22日。明日から四連休、とワクワクしている時に、小振りな可愛らしい包みが一箱、我が家に届きました。 事前に連絡をもらっていたので、自家焙 […]

  • 2020年7月5日
  • 2020年11月29日

NPO法人《ツキネコ北海道》に、初めて寄付をしてみました。

カフェやコーヒーが大好きだから、寄付もしようと思っているこのブログ。 今日は、猫の保護団体《NPO法人 猫と人を繋ぐ ツキネコ北海道》さんへ寄付をしてみました。 コーヒーブログなのに、どうして猫なの? と思われた方もいらっしゃるでしょう。 その理由は、こちらの記事から。 北海道厚真町にあるMomo […]

  • 2020年6月21日
  • 2021年2月13日

OXOの電動ミル《バリスタブレイン》を1年使った感想をご紹介

ちょうど昨年の今頃、OXOの《バリスタブレイン》を購入しました! いえーいぱちぱちぱち。 我が家には元々手持ちタイプのプロペラ式電動ミルがあったのですが、このタイプのミルは粒が揃わないので、味にムラが出ること出ること。 いくら高い豆を買っても味が安定しない、あんまり美味しくない……。という悲しい状態 […]

  • 2020年4月12日
  • 2020年12月31日

家族みんなが大満足!ボリュームご飯と日本一ラテの恵庭カフェ|CAFE食堂.キズナ

父代理 今日の晩ご飯は、外に食べに行くぞー! 子ども代理 わーい!! なんて微笑ましいやりとり、経験のある方も多いと思います。家族で外食に行って、喜んでもらえたら嬉しいですよね。 それが今では 子どもが思春期になって、家族での外食に喜んでくれなくなった……。 小さい頃から連れて行っていたファミレスに […]

  • 2020年4月4日
  • 2021年2月7日

コーヒー初心者にドリップポット《タカヒロ 雫》をおすすめする理由

おうちバリスタを始めたあなた、コーヒーの世界へようこそ! お店のように美味しいコーヒーを淹れられなくて、悩んでいませんか? 大切な人に、もっと美味しいコーヒーを飲ませてあげたいと思いませんか? 今日は、そんな悩みを解決する、少し高級だけれどプロも愛用する本格派のドリップポットをご紹介します。 [ou […]

  • 2020年2月22日
  • 2021年1月10日

札幌コーヒーの原点の店|円山公園《森彦》

森彦、MORIHICO.? 地下鉄円山公園駅から徒歩4分。札幌コーヒーを牽引する人気カフェ「MORIHICO.」のはじまりの店舗が、ここにある。 1996年に裏路地の古民家から始まった森彦は、今や札幌を中心に14店舗に。駅のキオスクや自動販売機では、MORIHICO.監修の缶コーヒーも見かける。 ひ […]

  • 2020年2月9日
  • 2021年1月10日

「28」に秘められたこだわり|南郷18丁目《COFFEE STAND 28》

完全数を冠したスペシャルティーコーヒー専門店 休日にモーニングを食べたくて探したスペシャルティーコーヒー専門店がここ、COFFEE STAND 28だった。 最寄り駅は南郷18丁目。「じゃあどうして28なんだろう?」と疑問を抱いたが最後、この店に惹き付けられる。 疑問の答えと共に、COFFEE ST […]