おうちカフェの楽しみ方– category –

お久しぶりです。MAYAです。元気にしていました。 「コーヒーが好きな人ってカッコイイと思うけど、淹れ方って「のの字」を描くようにお湯を注ぐってことしか知らない」みたいな友達が増えてきたので、最近の抽出レシピを器具紹介と共にまとめようかなと思...

久しぶりに心を動かされるコーヒーに出会ったので、皆さんにも紹介したいなと思って筆を執っています。 以前この記事で遊びに行ったCoffee ELM Sapporoさんがお名前を改めてCOFFEE ELMさんとなったのですが、今日ご紹介するのはそのELMさんの「イエメン モ...

バリスタの世界チャンピオンも使用したことで一躍有名になったORIGAMIドリッパーに、ついに待望のAS樹脂（プラスチック）製のものが誕生しました。 プラスチック製のORIGAMIということで、私は愛情を込めて「プラガミ」と呼んでいます。 一部フォロワーさ...

久しぶりの更新となってしまいましたが、その間もいろいろ（※）ありました。 今日は、2022年初投稿ということで、つい先日オープンした期待の新星、EPHE COFFEE ROASTERS（以後「エフェ」）のご紹介をしていきます。 エフェの店主のヒロくんとは後述します...

おうちでおいしいコーヒーを淹れるために欠かせないのが、コーヒーミル・グラインダーですね。 この記事では、初めてコーヒーミルを買う方、そろそろミルを買い替えようかなと思っている方のために おいしいコーヒーを淹れる上で、なぜコーヒーミルが重要...

お知らせ メイデーア5巻、11月15日に発売しました！！！！！！ なんと紙バージョンでは初回生産限定にて、表紙がリバーシブルになる仕様です。 通常の表紙は黒の魔王、紅の魔女、白の賢者の三人が。そしてリバーシブルの限定表紙はマキア、トール、ユリシ...

個性豊かなスペシャルティーコーヒーの世界。 みんな違ってみんないいけれど、自分の好みドストライクのコーヒーに出会えたときの幸福感は格別ですよね。 「口の中が天国だな！？」 って思いながら、私もコーヒーを楽しんでいます。 そんなスペシャルティ...

「シャキっと目を覚ましたい」 「仕事の効率を上げたい」 仕事中や合間の休憩時間に、コーヒーを飲む方は多いと思います。 インスタントをお湯で溶かして通勤時にコーヒーショップに寄って缶コーヒーを自販機でちょっと近くのコンビニで それぞれの生活ス...

おうちでまったりコーヒータイム。 コーヒーのお供には映画を見たり、音楽を聴いたり、ペットを撫でたり。 みなさん思い思いの安らぎの時間を過ごしていると思います。 そんなリラックスタイムのお供にもうひとつ素敵なサービスを紹介したくて、今日の記事...

ベランダカフェ・ベランダコーヒーという言葉を聞いたことはありますか？ その名の通り、ベランダでカフェをしたり、特にコーヒーを楽しんだりすることです。 以前「グランピング」が流行りましたが、これは「グラマラス（魅力的な）」＋「キャンピング」...