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コーヒー生豆と焙煎士を選んで焙煎を依頼できる新アプリに期待!

個性豊かなスペシャルティーコーヒーの世界。

みんな違ってみんないいけれど、自分の好みドストライクのコーヒーに出会えたときの幸福感は格別ですよね。

「口の中が天国だな!?」

って思いながら、私もコーヒーを楽しんでいます。

そんなスペシャルティーコーヒーを楽しむあなたにワンランク上の幸福をお届けするアプリが、3月22日にリリースされました。

その名も「CROWD ROASTER」(ソルフレア株式会社)です。

このアプリでは、あなたの選んだ生豆を、あなたの選んだ焙煎士に焙煎してもらうことができるのです!

このコーヒー豆を、あの焙煎士さんの焙煎で飲んでみたい……

という夢が、ついに叶うんですよ。

 
コーヒーの楽しみの幅がぐっと広がるね!

ダウンロードはこちらのページから。(Android9以上、iOS12以上)

https://crowdroaster.com/roasting/

私も早速ダウンロードしましたので、アプリの登録方法から中身までを、スクリーンショットと共にご紹介したいと思います。


目次
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CROWD ROASTER(クラウドロースター)の使い方

アプリをダウンロードしたら、さっそく立ち上げてみましょう。

簡単な説明画面が表示されて、説明を読み進めると新規登録ボタンが出てきます。

この説明画面は、登録後でもまた読み返すことができますよ。

CROWD ROASTERスクリーンショット

CROWD ROASTERスクリーンショット

(※ブログ掲載用にスクリーンショットの画質を下げていますが、本物のアプリはもっと綺麗です)


CROWD ROASTERは登録をしながら自分の好みのコーヒーを見直せる

CROWD ROASTERに登録して驚いたのが、普段なら面倒な登録作業が面白かったことです。

CROWD ROASTERスクリーンショット

まずはニックネームなどの基本情報を入力して、利用規約やプライバシーポリシーを確認します。

CROWD ROASTERスクリーンショット

それからユーザー属性を把握するためか性別を訊かれましたが、「その他」を選ぶことも「スキップ」をすることもできるのが、さまざまな人に配慮されているなと感じました。

コーヒーの世界は「男女」で分けきれないジェンダーの方や障害のある方などさまざまな人に寛容な世界になりつつあると感じているのですが、CROWD ROASTERでも多様性を感じられて嬉しかったです。

そんな風に感心をしたところで、ここからの登録がいよいよ楽しいのです

CROWD ROASTERスクリーンショット

まずは好みの焙煎度を訊かれ(私はちょっと中煎り~中深煎りが好きです)

CROWD ROASTERスクリーンショット

それからさらに、好みのフレーバーをとても細かく尋ねられました。(スキップすることもできます)

CROWD ROASTERスクリーンショット
CROWD ROASTERスクリーンショット
CROWD ROASTERスクリーンショット
選べるフレーバーの数が、尋常じゃない。

「こんなフレーバーのコーヒー」が好きなのか

「こんなフレーバーの飲みもの・食べもの」が好きなのか

どちらで答えたらいいのだろう? と多少混乱しながら、好きなものをぽちぽちと選んでいきました

定番のベリーナッツ系フレーバーもかなり細かく訊かれたり、「焼きのり」みたいな「こんなものまで!?」と驚くフレーバーの好みまで訊かれました。

 
焼きのりのフレーバーのコーヒーなんて、あるのでしょうか?

登録作業をしながら、自分の好きなフレーバーを見つめ直せたのがとてもいい経験でした。

 
自分の好みって「なんとなく」でしか捉えられていない人も多いからね。

最後に好きなコーヒー豆の品種も尋ねられましたが、「品種ごとの特徴なんてわからないよ~」という方も多いですよね。

私もそうでした……。

「カトゥーラ種」がなんとなくおいしいなぁ、と思ったことがあるのでぽちり。あとはゲイシャを選んでおけばいいかな、くらいの気楽な感じで登録しましたよ。

CROWD ROASTERスクリーンショット

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コーヒーの注文はクラウドファンディングのような形式

登録作業が終われば、いよいよアプリ内の探検です。

生豆の一覧を眺めたり、焙煎士さんの一覧を眺めたり。隅から隅までがコーヒーの情報で溢れているので、見ていてとても楽しいです。

CROWD ROASTERスクリーンショット

こんな風に、読み応えのあるページも。

生豆のプロフィールや、焼き上がったコーヒーがどんな味になるのかなど、お店で対面していてもここまでは聞けないだろう、というくらいの情報量が掲載されています。

 
ひとつひとつのコーヒーを詳しく知りたい、コーヒーのことをもっと知りたいという人にうってつけですね。

気になるコーヒーの注文方法は、2通りあります。

  1. あらかじめ生豆を買っておいて、焙煎を依頼する方法
  2. 受け付け中の焙煎プロジェクトに参加する方法

生豆は1kgごとでアプリ内で購入できて、ストックした生豆を使って好きな焙煎士さんに焙煎を依頼することができます。

生豆は自宅に届くわけではなくて、アプリ内にデータとして保持されて、焙煎依頼ごとに随時使用される形式のようです。

また、既に誰かが依頼中の焙煎に参加することもできます。

CROWD ROASTERでのコーヒーの購入は、焙煎依頼が一定量に達すると焙煎が実施されます。目標金額を定めて行われるクラウドファンディングに近い形式です。

CROWD ROASTERスクリーンショット

たとえばこの焙煎リクエストなら、依頼が6.0kg分に達したら焙煎が開始され、焙煎後みなさんのおうちにコーヒーが届きます。現在5.25kg分の依頼がきているので、あと少しですね。

ちなみに、先に生豆を買って、ストックした生豆から焙煎を依頼する方が少しだけお得です。

ただ、1kg単位でしか買えないので、使いきるのが大変かなと思います。

 
超高級なコーヒーだったら、少量を何種類も試してみたいもんね。

CROWD ROASTERの欠点、これからに期待したいところ

新たなコーヒー体験を提供する夢のようなアプリCROWD ROASTERですが、リリースしたばかりということもあって、これからに期待したいポイントもいくつかあります。

  • 登録されている焙煎士が少ない → 焙煎士が11人に増えました
  • 高級な生豆が多く、値段が高い
  • 受付中のリクエストが少ない
  • 利用者がまだ少ないためか、リクエストが規定量に達して焙煎が開始されるまで時間がかかる
 
楽しそうなアプリだけど、いいことばかりじゃないんだね。
 
それぞれの項目について、じっくり見ていきましょう。

焙煎を依頼できる焙煎士は、まずは4人からスタート。選択肢の広がりに期待。

CROWD ROASTERで焙煎を依頼できる焙煎士さんは、サービス開始時点ではまずは4人しかいませんでした。

追記:2021年5月現在、11人の焙煎士さんが登録されていました

 
憧れのあのお店の焙煎士さんに依頼したい……と思っても、まだ選べないんだね。

一流の焙煎士に焙煎を依頼できる」という触れ込みだったので、それならば大会で優勝したあの人や、有名店のあの人なんかにも焙煎を依頼できるのかなぁと期待していたものでした。

これは正直期待外れだったので、サービスが軌道に乗って提携する焙煎士さんが増えることに期待ですね。

アプリリリース時点での焙煎士さんは、こちらの4名になっています。

「おいしい」と聞いたことのあるお店の名前もあって、きっととびっきりのコーヒーを焙煎してくれるのだろうなぁと期待が募ります。

……ですが、欲を言うなら。

東京以外の日本全国の焙煎士さんに依頼をさせてくれ!!

どのお店も東京の有名店……。

北海道に住む私には、実店舗に足を運ぶのは難しいので東京のお店でもうれしいのですが、せっかくアプリを使ってオンラインから注文できるなら、日本全国に選択肢を広げてもらえたらもっと魅力的なのになぁと思います。

 
これからに期待ですね。

購入できる生豆は、高級なものが多い……お財布が!!

CROWD ROASTERで取り扱っているコーヒー生豆は、すべてQグレーダーの資格者が厳選したもの。

輸入元はまずはこちらの5社。

  • アタカ通商株式会社
  • GOOD COFFEE FARMS株式会社
  • 株式会社ミカフェート
  • ユーエスフーズ株式会社
  • ワタル株式会社

中でもミカフェートはコーヒーハンター川島さんの会社として有名ですね。

スペシャルティーコーヒーの輸入元として間違いのない企業ばかりですので、取り扱っている生豆がめっちゃ高いんです。

CROWD ROASTERスクリーンショット

 

250gで8,000円を超すリクエストも。

 
コーヒーマニアのためのサービスだね……。

利用者がまだ少ない? リクエスト受付中のコーヒーが少なく、達成にも時間がかかる

たぶん、CROWD ROASTERの利用者はまだまだ少ないのでしょう。

「どんなコーヒーを選べるのかな~」とアプリを見ると、現在受付中のリクエストは、2つや3つだけ。

クラウドファンディングのように、依頼が一定量に達しないと焙煎が開始されないので、自分でゼロからリクエストを作成するのは達成までのハードルが高い。

アプリに慣れない最初のうちは特に、既に応募を開始している焙煎リクエストに参加したいものですが、今はまだ選択肢がとても少ないのですね。

 
利用者が増えれば、進行中のリクエストも増えそうですね。

そしてしばらく見ていてわかったのですが、進行中のリクエストがなかなか達成されないのです。

気になるリクエストに参加しようか、数日じっくり考える猶予があると思えばよさそうですが、「まだかな、まだかな」とそわそわもしてしまいますよね。

まだまだあんまり活発なアプリじゃないのかなぁと思うので、みなさんどしどしダウンロードしてみてください。

登録だけなら無料。クレジットカードの登録も、生豆を購入するまでは入力しなくていいので安心です。

https://crowdroaster.com/roasting/

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スペシャルティーコーヒーの新たな体験ができるCROWD ROASTERに期待

まだまだこれからに期待! という部分も多いですが、CROWD ROASTERは新感覚のスペシャルティーコーヒー体験ができるアプリだと感じました。

焙煎士さんのプロフィールや、生豆の生産環境についてもじっくり読むことができて、それだけでダウンロードする価値があると思います。

今回はご紹介しなかったのですが、アプリ内にはフォロー・フォロワー欄コメント欄があって、今はまだ使い方がよくわからないものの、ゆくゆくはコミュニケーション機能も付くのでは? と楽しみにしています。

 
いずれはコーヒー好きが集まるSNSみたいになりそうだね。

コーヒー好きな方の中には、自家焙煎をしている方も多いですよね。

自分の好みの焙煎度合、理想の焙煎を追い求められるのが自家焙煎の良いところだと思います。

けれど、自家焙煎はやっぱりハードルが高いものです。私自身、焙煎には手を出したことはありません。

自分で焙煎度合を決められる自由度と、プロに焙煎をお願いできる安心感。それが両立できるのがCROWD ROASTERになるのかなぁ、と思っています。

 
だからこそ利用者が増えて、焙煎士さんも増えるのが楽しみですね。

今までは焙煎後の豆を選んで買うだけでしたが、これからは焙煎前からコーヒーに関わることができる

スペシャルティーコーヒーの体験が広がる、素敵なアプリです。

期待のコーヒーアプリ、CROWD ROASTERのダウンロードはこちらのページからどうぞ。(Android9以上、iOS12以上)

https://crowdroaster.com/roasting/

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この記事を書いた人

「コーヒーの体験が豊かになれば、人生がもっと豊かになる」をテーマに、コーヒーと暮らしを楽しむための提案をお届けします。コーヒーが大好きで、日本中のロースタリーからコーヒー豆を購入するのはもちろん、コーヒー雑誌や本にも飛び付きます。
◆ご連絡がありましたら、「お問い合わせ」ページからお願いします。
◆このブログはリンクフリーですので、リンクはご自由にどうぞ。◆引用も法律の範囲内であれば問題ありませんが、その際も記事へのリンクをしていただけますと助かります。

コメント

コメント一覧 (4件)

  • MAYAさん、こんばんは。ブログ投稿おつかれさまです。わーこんなサービスがあったんですね!初耳です!
    GLITCH COFFEE& ROASTERSは、気になっていましたが、豆の価格がそんなに安くなさそうなので、しばらく様子見です!今年も、New Cropが入ってくる時期なのですが、コロンビア産のデカフェ(Cafe Importが扱っている)が日本には入ってこないらしく、ちょっと残念です。(代理店に問い合わせてみました)サトウキビを使った、カフェイン除去をしている豆なのですが、ヨーロッパなどでは結構出回っているのですよね。美味しいデカフェを探し中です。

    • chiekom77さんこんにちは。いつもコメントうれしいです、ありがとうございます。
      リリースしたてで、まだまだ情報がみなさんのところに届いていないですよね。運良くニュースを見つけられたので、ブログにまとめてシェアしてみました!
      おいしいコーヒーはそれだけ値が張るものではありますが、あまりにもお財布に優しくないと、手が出せませんよね。私も「おいしそうだなぁ」と見ているだけになっています。
      サトウキビでカフェイン除去!わぁ、とても気になります!日本には入ってこないのですね、残念です……。
      わざわざ代理店に問い合わせまでされたんですね。行動力に脱帽です。すごいです。

  • 初めまして、コメント失礼します!
    コーヒー好きの者です。
    こんなアプリがあるなんて知りませんでした!面白そうだけど、確かに焙煎士さん少ない・・・個人的に知り合いの焙煎士さんにお願いする方が早そうです(笑)でも今後が楽しみなアプリですね^^
    とても参考になりました、ありがとうございます!!

  • バリスタTomokoさん、初めまして。コメントありがとうございます!
    コーヒーブログをやっていらっしゃるのですね……!コメントご返信したらじっくり読ませていただきます!(´∀`艸)

    アイデア自体は素敵なアプリなので、豆や焙煎士さんの選択肢が増えるととても良さそうですよね。
    おぉ、知り合いの焙煎士さんがいらっしゃるのですね。お気に入りのお店や焙煎士さんがいると、人生が潤いますよね。
    私もこのアプリの今後に期待しているので、これからも注目していきます!

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