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コーヒー雑記

コーヒーを軸に置きながら、その時あったこと、思ったこと、気になったこと、楽しかったこと、日記や雑記めいたことを書いた、読み物のカテゴリです。

  • 2021年3月21日

コーヒー農園オーナー制度、第6回農園レポートが届きました【2020-21年期】

LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》も、気が付けば参加をしてから半年が経過していました。   もう半分なんだね。   あと半分なんですね。 3月は、毎月送られてくる農園レポートのほかに「ハニープロセス」のコーヒー豆も届く予定だったのです […]

  • 2021年3月14日
  • 2021年3月14日

コーヒーのアンチエイジング効果「老化を防ぐって本当なの?」

コーヒーに健康効果があるというのは、あなたも耳にしたことがあるでしょう。 「何かの病気になる確率を下げるんだっけ?」 「コーヒーを飲んだあとに運動すると何かいい効果があるんだっけ?」 けれど何の成分がどんな効果をもたらすのか、具体的にはご存知ない方も多いのではないでしょうか? 今日はそんなコーヒーの […]

  • 2021年3月10日
  • 2021年3月11日

【コンビニ4社のコーヒー】環境対策・サステナビリティを比較【2021年版】

近年、「環境問題」がいよいよ身近に迫ってきたなと感じることが増えてきてはいませんか? 昔は、 南極の氷が溶け出す 砂漠化が進む 海抜の低い国が水没してしまう など、世界のどこかで起こっている問題という意識だった方も多いと思います。 それがここ最近では 北海道なのに6月頃には梅雨のような長雨が続く 夏 […]

  • 2021年3月7日

いつも飲むコーヒーをたった20秒で劇的においしくする方法

コーヒーを飲むのが日課というあなた。 朝起きてコーヒーメーカーをセットして、コーヒーが落ちるまでの間に、顔を洗ったりトーストを焼いたり。 毎朝の慣れ親しんだコーヒーを口にすると、ほっと落ち着いたり、ぼんやりしていた目が覚めてきたりしますよね。 朝のコーヒーは、ただ習慣のようになってしまっていても、大 […]

  • 2021年3月4日
  • 2021年3月14日

コーヒーの浅煎り、中煎り、深煎り。焙煎度による味の違いとは?

コーヒー専門店でコーヒーを買おうとしたとき、「浅煎り」「中煎り」「深煎り」といったコーヒーの種類があって、どれを選んだらいいかわからなくて困ったことはありませんか?   とりあえず真ん中ので……って選んじゃったこと、あるなぁ。 「浅く煎ったのが浅煎り、深く煎ったのが深煎り。……それで?」 となってい […]

  • 2021年2月25日
  • 2021年3月21日

コーヒー農園オーナー制度、第5回農園レポートが届きました【2020-21年期】

みなさんはコーヒーがどのように育てられているか、ご存知ですか? LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》では、自分たちがオーナーとなったコーヒー農園の様子を、写真つきで毎月レポートしてくれます。 第5回の農園レポートが、2月20日に届きまし […]

  • 2021年2月14日
  • 2021年2月25日

ホワイトデーのお返しに。尊敬されるコーヒーの選び方【2021年版】

バレンタインは「チョコレート」と相場が決まっていますが、ホワイトデーのお返しは、定番のアイテムというものがなく、何をあげたらいいのか悩んでしまいますね。 アクセサリーなど身につけるものは好みを外してしまいますと喜ばれませんし、化粧品は門外漢には難解な分野だと思います。 身近なパートナーなら気軽にプレ […]

  • 2021年2月13日
  • 2021年2月14日

バリ島のコーヒー豆のお味とは?|コーヒー農園オーナー制度、豆のお届け2回目

LIGHT UP COFFEEさんのコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》では、究極のトレーサビリティを体験できます。 どんな場所にある農園でコーヒーを作っているんだろう? コーヒーはどんな風に育てられているのかな? コーヒーを作っているのはどんな人なんだろう? 収穫や加工 […]

  • 2021年2月3日
  • 2021年3月21日

コーヒー農園オーナー制度、第4回農園レポートが届きました【2020-21年期】

今日はお馴染み、コーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》のレポート記事です。 2021年最初の農園レポートが、1月23日に届きました!   2021年最初の、っていうと、新年っぽいね。   あっという間に2月になっちゃいましたけどね。 今回はボリュームは少ないながらも興味深い […]

  • 2021年1月6日
  • 2021年2月25日

コーヒー農園オーナー制度、第3回農園レポートが届きました【2020-21年期】

今日は、私が参加しているコーヒー農園オーナー制度《COFFEE FARM OWNERS》の農園レポートについてのお話をします。 第3回の農園レポートは、2020年の12月19日に届きました。 ……記事の更新までちょっと日が開いてしまいましたね(汗)(記事の投稿日をご覧ください)   楽しみにしてくれ […]