• 2020年6月21日
  • 2021年2月13日

OXOの電動ミル《バリスタブレイン》を1年使った感想をご紹介

ちょうど昨年の今頃、OXOの《バリスタブレイン》を購入しました! いえーいぱちぱちぱち。 我が家には元々手持ちタイプのプロペラ式電動ミルがあったのですが、このタイプのミルは粒が揃わないので、味にムラが出ること出ること。 いくら高い豆を買っても味が安定しない、あんまり美味しくない……。という悲しい状態 […]

  • 2020年4月12日
  • 2020年12月31日

家族みんなが大満足!ボリュームご飯と日本一ラテの恵庭カフェ|CAFE食堂.キズナ

父代理 今日の晩ご飯は、外に食べに行くぞー! 子ども代理 わーい!! なんて微笑ましいやりとり、経験のある方も多いと思います。家族で外食に行って、喜んでもらえたら嬉しいですよね。 それが今では 子どもが思春期になって、家族での外食に喜んでくれなくなった……。 小さい頃から連れて行っていたファミレスに […]

  • 2020年4月4日
  • 2021年2月7日

コーヒー初心者にドリップポット《タカヒロ 雫》をおすすめする理由

おうちバリスタを始めたあなた、コーヒーの世界へようこそ! お店のように美味しいコーヒーを淹れられなくて、悩んでいませんか? 大切な人に、もっと美味しいコーヒーを飲ませてあげたいと思いませんか? 今日は、そんな悩みを解決する、少し高級だけれどプロも愛用する本格派のドリップポットをご紹介します。 [ou […]

  • 2020年2月22日
  • 2021年1月10日

札幌コーヒーの原点の店|円山公園《森彦》

森彦、MORIHICO.? 地下鉄円山公園駅から徒歩4分。札幌コーヒーを牽引する人気カフェ「MORIHICO.」のはじまりの店舗が、ここにある。 1996年に裏路地の古民家から始まった森彦は、今や札幌を中心に14店舗に。駅のキオスクや自動販売機では、MORIHICO.監修の缶コーヒーも見かける。 ひ […]

  • 2020年2月9日
  • 2021年1月10日

「28」に秘められたこだわり|南郷18丁目《COFFEE STAND 28》

完全数を冠したスペシャルティーコーヒー専門店 休日にモーニングを食べたくて探したスペシャルティーコーヒー専門店がここ、COFFEE STAND 28だった。 最寄り駅は南郷18丁目。「じゃあどうして28なんだろう?」と疑問を抱いたが最後、この店に惹き付けられる。 疑問の答えと共に、COFFEE ST […]

  • 2020年1月27日
  • 2020年12月1日

エゾリスと猫に会いたくて|北海道厚真町《Momo Cafe》

今日ご紹介するカフェは、北海道厚真町にあるMomo Cafe(モモカフェ)さんです。 エゾリスが遊びにくるカフェとして話題になったこともあるMomo Cafeさん。 朝からお菓子を焼いてると、匂いに誘われてリスたちがやって来ます。窓をトントンします。(*°ω°)ノその焼き立てクッキーを下さい。 pi […]