楽しみにしていた札幌の某コーヒーイベントが中止になってしまい、消沈していた北海道のコーヒーラバーは私だけじゃないはず。
そんな中で、うれしいニュースが飛び込んできました。
コーヒーシティフェスティバル札幌2021、開催決定です！
コーヒーシティフェスティバル札幌2021（以後「コーヒーシティフェス」と省略）の実行委員会様から画像の使用許可もいただき、丁寧にイベントをご紹介していきたいと思います！
記事の更新が開催日ギリギリになっちゃってごめんね。
- コーヒーシティフェスは札幌パルコ7階にて、11/3～11/7まで開催（イベント公式サイトへ）
- 入場は無料。試飲チケットは有料で、前売り券と当日券があります（前売り券の販売はこちらのサイトから）
- 参加店舗は、道内のコーヒーカルチャーを牽引するコーヒー屋さんから、話題のルーキーズまで！
- ゲストシティとして、京都の名店たちもやってくる
- オンラインセミナーと題して、無料のZoomイベントも2日程での開催予定です（オンラインイベントの詳細はこちらのサイトにも）
- 札幌の次世代コーヒーカルチャーを担う、若いロースターを応援するクラウドファンディングも実施中（クラファン特設ページへ）
- Lee Izumida氏のイラストを使用したイベントオリジナルグッズも、会場にて数量限定で販売
コーヒーシティフェス公式Instagramもあるので、インスタアカウントをお持ちの方は、ぜひフォローしてみてくださいね。
ちょっと情報がたっぷりになってしまいますけれど、目次や記事内のリンクから、サクッと飛んで気になるところをチェックしてもらえたらうれしいです。
そもそも、コーヒーシティフェスティバル札幌2021とは？ コーヒーフェスに懸けた想い
主催は
COFFEE CITY FESTIVAL SAPPORO実行委員会
- TVh（テレビ北海道）
- commono株式会社
コモノ株式会社？ 雑貨屋さんか何か？
いいえ、北海道のコーヒーラバーなら（たぶん）誰もが知っている、コーヒーメディア「コーヒーヲタク」の運営者さんです。
コモノ株式会社さん自体は、ウェブデザインの会社なのですが
- コーヒーメディア「コーヒーヲタク」の運営
- カフェPop/iNの運営
- 全国各地のコーヒー豆を月替わりで販売しているTHE RELAYの運営
と、北海道のコーヒー文化に深く関わっている会社さんなのです。
へぇ、コーヒー事業にも深く携わっているんだね。
これまでも、自社内で数々のコーヒーイベントを開催しているのですよ。
そんなコーヒーヲタクさんが、とある大きな夢を語ったのは、遡ること2019年の12月。
札幌のカフェをまとめている有名サイトA Day in the Cafeさんの企画Sapporo Cafe Advent calendar 2019へ寄稿されたコラムが、「いつか札幌でコーヒーフェスティバルを」でした。
当時偶然、リアルタイムでこの企画とコラムを読んだ私。
（「来年のアドベンドカレンダー企画には私のブログも呼んでほしいなぁ」と目論見ながらブログを立ち上げたら、そもそも企画自体がありませんでした 笑）
きっと北海道内のコーヒーラバーの中にも、このコラムをリアルタイムで読んだ方は多くいらっしゃるでしょう。
そんな私たちにとって、「コーヒーシティフェスの開催」の喜びは、単にコロナ禍で機会が減ってしまったコーヒーイベントの復活という意味だけではありません。
「あの時のコーヒーヲタクさんの夢がついに叶ったんだ！」という感動と、夢を実現させた彼らへの尊敬の念を抱くことでもあったのです。
しかもなんだかテレビ局さんも関わってるんだけど、すごいよね！
コーヒーシティフェスティバル札幌2021の開催日程・場所・入場料は？ 参加は無料だけれど、試飲はチケット購入が必要なことに注意！
……と、熱い思いを語ったところで、コーヒーシティフェスの日程や場所、入場料などの概要を説明していきましょう。
⇒コーヒーシティフェスティバル札幌2021公式サイトはこちら
だいたいはポスターを見てもらえばわかるのですけどね。
- 開催日程
- 11月3日（水・祝）～11月7日（日）
- 土日祝：10:00～20:00
- 平日：12:00～20:00
- 11月3日（水・祝）～11月7日（日）
- 開催場所：札幌PARCO7階催事スペース
- 入場料：無料
- コーヒーの試飲：有料（前売：500円、当日券：600円）⇒前売りチケットの購入はこちらのページから
札幌PARCOへのアクセスは地下鉄「大通駅」直結、市電「西4丁目」徒歩1分らしいよ！
地下街ポールタウン（？）の端からPARCO入り口に直結しているらしいので、無難に地下から行くのが簡単だと思います。
……とはいえMAYA自身もかなりの方向音痴なので、友人の山吹はるさくんに連れて行ってもらおうと企んでいます（汗）
また、コーヒーシティフェスの開催は札幌会場だけではありません。
2日程に分けて、Zoomでのオンライントークイベントが開催されます！
つまり、全国からコーヒーシティフェスに参加できるんだね！
オンライントークイベントについては、後述するこちらの項目を参照してくださいね。
コーヒーシティフェスティバル札幌2021には、どんなお店が参加するの？ 道内のコーヒー屋さんから、ペアリングにぴったりな焼き菓子まで
コーヒーシティフェスには、29ものお店が参加します。
（※参加日程が限られているお店や、クラウドファンディングだけ参加のお店もあります）
コーヒーシティフェスの参加店舗は、大きく5つのカテゴリに分けられます。
- The Culture：独自の世界観を形成している、道内のコーヒーショップ
- The Specialty：スペシャルティコーヒーをメインに扱っている道内のショップ
- The Rookie：間借りや通販で活動している、次世代を担うルーキー（クラファンのみ参加のお店あり）
- Guest city Kyoto：ゲストシティ京都から参戦する名店
- The Bake：コーヒーのお供にぴったりな焼き菓子を提供する道内店舗
それぞれ順に、参加店舗をご紹介していきましょう。
各店舗のInstagramアカウントをリンクしているよ！
The Culture：独自の世界観を楽しむコーヒーショップ
月祭さんだけは、11/5のみの出店ということに注意だね。
月祭さん、フォロワーさんがよく訪れているイメージだったので、ずっと気になっていたお店だったのです。
他にも、個人的に化け猫をモチーフにしたバケネコーヒーさんが可愛らしいなぁと思っています。
The Specialty：スペシャルティコーヒーを扱う道内店舗
やはり当ブログの推しはスペシャルティコーヒーです。どんなお店が参加されるのか楽しみですね。
- SKY BLUE COFFEE スカイブルーコーヒー（11/3～11/7）Instagram
- Rain coffee roastery レイン コーヒー ロースタリー（11/3～11/7）Instagram
- Coffee RAB. コーヒーラボ（11/3～11/7）Instagram
- ONIYANMA COFFEE オニヤンマコーヒー（11/3～11/7）Instagram
- ISHIBASHI COFFEE イシバシコーヒー（11/3～11/7）Instagram
- 2 Beans Coffee ツービーンズコーヒー（11/4）Instagram
- Misaki coffee & roastery ミサキコーヒー＆ロースタリー（11/3,11/5,11/6）Instagram
こちらも、参加日が限られているお店があるので注意してね。
スカイブルーさんはフォロワーさんがよくコーヒーを飲んでいたり、焙煎に行っていたりとSNS上でとても馴染みのあるお店です。
レインさんは、系列店の焼き菓子もとても人気ですよね。
オニヤンマさんは実店舗でご飯を食べたことがあったり……。
どのお店もとても楽しみです。
The Rookie：次世代を担うロースター。クラウドファンディングで道外のコーヒーファンも応援しよう！
コーヒーシティフェスの目玉のひとつ（だと思っている）が、次世代を担う若きロースターたちの応援です。
会場に出店するロースターがあったり、クラファンのみだったり、いろいろなんだね。
クラウドファンディングの返礼品は、各ロースターの焙煎した豆のほか、会場限定グッズがついてくるコースもあります。
クラウドファンディングはコーヒーシティフェス終了後も募集期間が続くので、
「会場で買えなかった！」
「あのお店、買い逃しちゃった！」
「北海道に住んでいないけど、コーヒーシティフェスの雰囲気を味わいたい！」
という人は、ぜひ参加してみてください。
Guest city Kyoto：京都からゲストとして参戦する名店たち
どうして京都が選ばれたのかはわかりませんが、第一回コーヒーシティフェスのゲストシティは京都です！
京都といえば……のあのお店も参戦しますよ。
- Kurasu Kyoto クラスキョート（11/3～11/7）Instagram
- COFFEE BASE KANONDO コーヒーベースカンオンドウ（11/3～11/7）Instagram
- Okaffe Kyoto オカフェ キョート（11/3～11/7）Instagram
- walden woods kyoto ウォールデンウッズ キョート（11/3～11/7）Instagram
- TORIBUTE COFFEE トリビュート コーヒー（11/3～11/7）Instagram
- Tabinone Coffee 珈琲焙煎所 旅の音（11/3～11/7）Instagram
- ABOUT US COFFEE アバウトアス コーヒー（11/3～11/7）Instagram
- COYOTE コヨーテ（11/3～11/7）Instagram
- Laughter ラフター（11/3～11/7）Instagram
「京都のコーヒー屋さん」で連想するあのお店、見つかったかな？
なかなか気軽に道外のお店へ遊びに行くこともできない昨今。
コーヒーシティフェスの機会に、京都の風を感じてみてはいかがですか？
ゲストシティ京都のお店は、フェスの開催期間中、毎日出店なので安心ですね。
Kurasuさんもよく名前を聞くし、Okaffeさんは「京都」と聞いた瞬間に「来い来い来い」と思っていました。
岡田さん、またブロマイドを持っての参戦なのかしら……。
アバウトアスさんも、カズマックスさんとのコラボでとても有名ですよね。
京都のお店は気になるのがたーくさん！
（もしかしてだけれど、コーヒーヲタクのホームページがなぜか「どすえ」だから京都がゲストシティに……なんて繋がりじゃないよね？）
The Bake：コーヒーのお供にぴったりな焼き菓子も
わーい、お菓子お菓子っ！
コーヒーシティフェスには、個性豊かな焼き菓子店が5店舗出店するんですよ。
会場でコーヒー豆と合わせて焼き菓子を買って、おうちでゆっくりペアリングするのが楽しみですね。
どのお店もとても気になるのに、6日にしか出店しない店舗が2つもあるのが個人的に大ピンチです。
あと、お菓子屋さんはどのお店も名前が可愛いですね。
「日曜日のクッキー」さんなんて私の好みどんぴしゃのお名前なので、時間があればぜひお店に寄りたいと思います。
北海道にいなくても、コーヒーシティフェスティバル札幌2021を楽しむ！ オンラインイベント情報
北海道外の読者さん、お待たせしました！
Zoomを使ったオンライントークイベントのご案内だよ！
要事前予約なのに、ブログ記事を書くのが遅くて本当に本当に本当にごめんなさい……っ！！！！
コーヒーシティフェスティバル札幌2021オンラインセミナー
参加費無料
- 【第一回】2021年11月3日（水・祝）14：10～
- 【第二回】2021年11月5日（金）18：50～
⇒詳細とお申し込み（メールアドレスの誤入力に注意！）はテレビ北海道のSuki-pというサイトからどうぞ！
とはいえ、当ブログでもどのようなトークイベントが開催されるのか、2日程の詳細をご紹介したいと思います。
＜第一回＞ 2021年11月3日（水・祝）14：10～
司会：テレビ北海道アナウンサー 磯田彩実さん
【タイムテーブル】
| タイトル | 内容 | 出演者 |
| ①「北海道のコーヒーカルチャーの今」 00:00～ | スペシャルティコーヒーを提供する中堅ロースター2人によるトークからオンラインイベントは始まりました。 北海道のコーヒー業界の変遷を振り返り、今とこれからの展望を聞かせていただきます。 | ・出演 矢野一夫（SKY BLUE COFFEE） 門田達也（Let’s la Coffee） ・サポート 若菜彩人（commono株式会社） |
| ②「Kurasu Kyotoの挑戦」 28:05～ | 京都を拠点に、世界ではシンガポール店、バンコク店を展開しているKurasu Kyoto。 「日本の技術のすばらしさや上質な文化を海外に伝えたい」という思いから始まった、大槻洋三さんの、キャリアの出発点から今後の展望までを聞かせていただきます。 | ・出演 大槻洋三（Kurasu Kyoto） ・サポート 深澤（THE RELAY バリスタ兼・コーヒーカウンセラー） |
| ③「京都のコーヒーシーンについて」 57:37～ | 一世帯あたりのコーヒー支出がなんと全国1位と言われている京都。 そんなコーヒーラバーが多い京都のコーヒーシーンについて、語っていただきます。 | ・出演 鬼追善久（Coffee Base KANONDO） ・サポート 深澤（THE RELAY バリスタ兼・コーヒーカウンセラー） |
第一回のトークイベントは、祝日ということもあって、日中の開催です。
時間の都合が合う人は、ぜひ参加してみてね。
第一回と第二回ではトーク内容も変わるので、両方参加できる方は両方の参加がおすすめですよ。
＜第二回＞ 2021年11月5日（金）18：50～
司会：テレビ北海道アナウンサー 湯浅知里さん
【タイムテーブル】
| タイトル | 内容 | 出演者 |
| ①「対談 札幌と京都、今のコーヒーシーン」 00:00～ | 盛り上がりを見せる札幌と京都のコーヒーシーン。 それぞれの街で、若い挑戦者たちのロールモデルとして活躍する2人が、業界に入るきっかけと現在までの軌跡を語ります。 | ・出演 岡田章宏（Okaffe kyoto ） 矢野一夫（SKY BLUE COFFEE） ・サポート 高橋（THE RELAY バリスタ兼・コーヒーカウンセラー） |
| ②「コーヒーカルチャーと街の関係」 28:39～ | 「想像とコミュニケーションの場としてのカフェ」を多数店舗にわたり展開しているMORIHICO.。 カルチャーとはどのように生まれるのか？ コーヒーカルチャーが醸成されると街との関係性はどのようになるのか？ 札幌のコーヒーカルチャーを牽引してきたアトリエモリヒコ代表取締役 市川草介さんにお話を伺います。 | ・出演 市川草介（アトリエ・モリヒコ） ・サポート 矢野奨（commono株式会社） |
| ③「スペシャルティコーヒーと業界のこれから」 58:27～ | そもそも、「スペシャルティコーヒー」とは何なのでしょう？ サードウェーブコーヒーという言葉が浸透しきった今、コーヒー業界では持続可能なビジネスモデルに注目が集まっています。 この後、コーヒー業界はどのように変化していくのでしょうか？ 札幌からスペシャルティコーヒーのパイオニアとして業界を牽引する「丸美珈琲店」店主・後藤栄二郎さんにお話を伺います。 | ・出演 後藤栄二郎（丸美珈琲店） ・サポート 樋口（THE RELAY バリスタ兼・コーヒーカウンセラー） 若菜彩人（commono株式会社） |
| ④「店舗を持たない新しいコーヒーショップの形」 1:26:38～ | サードウェーブの台頭とともに広がりを見せるスペシャルティコーヒーや、純喫茶のリバイバルなど、コーヒーの選択肢が増えている今。 新しい形として、店舗を持たないコーヒーショップが少しずつ増えています。 新しいアプローチでコーヒーカルチャーを盛り上げる若き挑戦者たちと、1匹？ のバケネコさんのトークをお楽しみください。 | ・出演 薮内颯人（C-origin ） バケネコきのこ（バケネコーヒー） サトイ/セイヤ（NOWHERE） ・サポート 高橋（THE RELAY バリスタ兼・コーヒーカウンセラー） |
第二回は平日ということで、18：50からの開催ですが、お仕事がある方は参加が難しいかもしれませんね……（汗）
でも、とても熱いトークが繰り広げられそうで、概要を見ているだけでワクワクしてしまいます。
ひとつ言っていい？
はい、何でしょう？
森彦の市川さん、丸美珈琲の後藤さんって、今年開催できなかった某コーヒーイベントの重要人物じゃない……？
「あっちのコーヒーイベント」を楽しみにしていた方にこそ見てほしい、そんなオンライントークイベントです。
今年は「あっちのコーヒーイベント」に参加できなかった、全国のロースターさんにも見てほしいイベントですね。
イベントオリジナルグッズは、コーヒーシティフェスティバル札幌2021の会場と、クラウドファンディングの返礼でゲットできるよ
コーヒーシティフェスのキービジュアルを描いたLee Izumidaさん（Instagram）のイラストを使用した、特製グッズも数量限定で販売されます。
- コーヒーマグ
- トートバッグ
- ポストカード
マグカップやトートバッグは自分用に、ポストカードはお友達に送るのにもいいね。
私はトートバッグを買いたいなぁと思っています。
また、これらのグッズは未来の北海道のコーヒーシーンを担う、若きロースターを応援するクラウドファンディングの返礼品としてもお届けされます。
イベントに行った気分になれるので、北海道外のコーヒーラバーの皆さんには、ぜひクラファンでコーヒー豆と一緒にゲットしてほしいです。
コーヒーシティフェスティバル札幌2021、開催概要のまとめ
- コーヒーシティフェスは札幌パルコ7階にて、11/3～11/7まで開催（イベント公式サイトへ）
- 入場は無料。試飲チケットは有料で、前売り券と当日券があります（前売り券の販売はこちらのサイトから）
- 参加店舗は、道内のコーヒーカルチャーを牽引するコーヒー屋さんから、話題のルーキーズまで！
- ゲストシティとして、京都の名店たちもやってくる
- オンラインセミナーと題して、無料のZoomイベントも2日程での開催予定です（オンラインイベントの詳細はこちらのサイトにも）
- 札幌の次世代コーヒーカルチャーを担う、若いロースターを応援するクラウドファンディングも実施中（クラファン特設ページへ）
- Lee Izumida氏のイラストを使用したイベントオリジナルグッズも、会場にて数量限定で販売
札幌近郊からの参加はもちろん、日本全国からも、オンラインで参加できる楽しみなイベントだね！
実はMAYAも、ボランティアとして参加している日があるのでお楽しみに！
ということらしいので、インスタやツイッターで「遊びに行ったよ」報告をするときは、タグ付けをしてもらえると運営さんたちが喜びます。
この記事もタグ付けして「読んだよ」ツイートしてもらえると、MAYAさんが喜びます（笑）
というか、開催前日の夜遅くにようやく記事をアップするって本当にどういうことでしょうね！
本当に本当に、遅くなってごめんなさい……。運営さんには画像の使用許可までいただいたのに……。
北海道のコーヒーラバーの皆さん、そして全国のコーヒーラバーの皆さんにイベントを知っていただきたいので、私の記事も拡散してもらえると本当に本当に助かります。
では、イベント会場で会いましょう！
このイベントを機に、「コーヒーを豆で買って飲む前に挽いてみようかな」という方向け
⇒「コーヒー初心者のための、コーヒーミル・グラインダーの選び方【コーヒーブロガーがとっても詳しくまとめました】」
これからコーヒーを始める方へ
コメント
コメント一覧 （4件）
MAYAさん、こんばんは。コーヒーフェス、行ってまいりました。熱かったですね・・・coyoteさん（京都）が交通事情により今日はいらっしゃらなかったのが残念でしたが。ブログ更新に加えて、ボランティアもされるのですか。いいですね！これを機にCommonoさんと何かコラボできるといいですね !
chiekom77さん、いつもありがとうございます。
コーヒーフェス、初日に参加してくださったとのことでとてもうれしいです。
私はお店さんよりも奥のところに居たので遠目にしかお客様の姿は見れなかったのですが、人口密度がすごくて熱気を感じました！
京都のお店、お店の方もいらっしゃるのかと思ったら豆のみの出店のお店も多くて、「このご時世だもんなぁ」と納得する反面、やはり少し寂しかったです。
Commonoさんの方にもご挨拶できて、とても素敵な一日でした。
体力がないので肉体が未だに悲鳴を上げていますが（笑）楽しかったですねーっ！
コメント失礼します。
北海道でもこんなイベントがあるんですね！今年はSCAJも開催され、先日は川越コーヒーフェスティバルに行ってきました。コーヒーのイベントが各地で行われるようになって嬉しいですね＾＾
Tomoさん、コメントありがとうございます。
SCAJと川越コーヒーフェスティバルということは、関東にお住まいなのでしょうか？
やはり関東のイベントの規模の方が大きいのだろうなと思いますが、北海道も札幌を中心に各地でコーヒーが盛り上がっております。
例年は10月頃に別のコーヒーイベントがあったのですけれど、今年はコロナで中止になってしまって……。
代わりに11月にこちらのコーヒーシティフェスティバルが初開催されました！
私もいちコーヒーファンとして、北海道のコーヒーを盛り上げるお手伝いができたらうれしいなと思っています。